{"title":"Più venduti","description":"\u003cp\u003eI prodotti Stagionello® Chef più richiesti dai professionisti.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"concia-funzionale-per-salmone","title":"Concia funzionale per salmone","description":"\u003cp\u003eIl salmone curato che si distingue dagli altri: zenzero, ginepro e aglio regalano un aroma intenso e inconfondibile, già bilanciato con sale, saccarosio e destrosio. Bastano 160 g per kg di pesce: il dosaggio è già fatto.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestinazione d’uso:\u003c\/strong\u003e Semilavorato alimentare multi-ingrediente destinato alla lavorazione professionale di prodotti ittici freschi. Prodotto non destinato alla vendita al dettaglio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e da fonti di calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTMC:\u003c\/strong\u003e Il termine minimo di conservazione è riportato sulla confezione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso professionale:\u003c\/strong\u003e Prodotto alimentare destinato esclusivamente ad uso professionale. Non destinato alla vendita al dettaglio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stagionello® Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58426319077760,"sku":"CON F SA","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/7530\/0480\/files\/concia-per-salmone-stagionello-chef.jpg?v=1784649582"},{"product_id":"concia-funzionale-per-spada","title":"Concia funzionale per spada","description":"\u003cp\u003eUn pesce spada dal carattere mediterraneo: salvia, prezzemolo e aglio in equilibrio perfetto. Bastano 200 g per kg di pesce: il dosaggio è già fatto.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestinazione d’uso:\u003c\/strong\u003e Semilavorato alimentare multi-ingrediente destinato alla lavorazione professionale di prodotti ittici freschi. Prodotto non destinato alla vendita al dettaglio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta e da fonti di calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTMC:\u003c\/strong\u003e Il termine minimo di conservazione è riportato sulla confezione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso professionale:\u003c\/strong\u003e Prodotto alimentare destinato esclusivamente ad uso professionale. Non destinato alla vendita al dettaglio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stagionello® Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58426319241600,"sku":"CON F SP","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/7530\/0480\/files\/concia-per-pesce-spada-stagionello-chef.jpg?v=1784649588"},{"product_id":"concia-funzionale-per-tonno","title":"Concia funzionale per tonno","description":"\u003cp\u003eIl tonno curato che conquista al primo assaggio: salvia, prezzemolo e aglio bilanciati con sale, saccarosio e destrosio per un gusto pulito e riconoscibile. Bastano 150 g per kg di pesce: il dosaggio è già fatto.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestinazione d’uso:\u003c\/strong\u003e Semilavorato alimentare multi-ingrediente destinato alla lavorazione professionale di prodotti ittici freschi. Prodotto non destinato alla vendita al dettaglio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare nell’imballo originale, in luogo fresco e asciutto a temperatura inferiore a 18 °C, al riparo dalla luce solare diretta e da fonti di calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTMC:\u003c\/strong\u003e Il termine minimo di conservazione è riportato sulla confezione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso professionale:\u003c\/strong\u003e Prodotto alimentare destinato esclusivamente ad uso professionale. Non destinato alla vendita al dettaglio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stagionello® Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58426319438208,"sku":"CON F TO","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/7530\/0480\/files\/concia-per-tonno-stagionello-chef.jpg?v=1784649597"},{"product_id":"concia-funzionale-sicursal-per-insaccati-di-pesce-e-bottarga","title":"Concia funzionale Sicursal per insaccati di pesce e bottarga","description":"\u003cp\u003eUna sola concia, quattro lavorazioni: bottarga, salamini di tonno e spada, salamini di gamberi e 'nduja di pesce, tutte validate. Bastano 30,5 g per kg d'impasto: il dosaggio è già fatto.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 1,525 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestinazione d’uso:\u003c\/strong\u003e Semilavorato alimentare multi-ingrediente destinato alla lavorazione professionale di insaccati di pesce, salami spalmabili di pesce e bottarga. Prodotto non destinato alla vendita al dettaglio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare nell’imballo originale, in luogo fresco e asciutto a temperatura inferiore a 18 °C, al riparo dalla luce solare diretta e da fonti di calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTMC:\u003c\/strong\u003e Il termine minimo di conservazione è riportato sulla confezione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso professionale:\u003c\/strong\u003e Prodotto alimentare destinato esclusivamente ad uso professionale. Non destinato alla vendita al dettaglio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stagionello® Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58426327138688,"sku":"CON B SP","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/7530\/0480\/files\/concia-sicursal-insaccati-pesce-bottarga-stagionello-chef.jpg?v=1784647905"},{"product_id":"concia-funzionale-sicursal-per-prosciutti-di-pesce","title":"Concia funzionale Sicursal per prosciutti di pesce","description":"\u003cp\u003eUndici specie di pesce, una sola concia: salmone, tonno, pesce spada, cefalo, ombrina, orata, ricciola, halibut, pagro, spigola e merluzzo. Bastano 145 g per kg di pesce: il dosaggio è già fatto.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 1,45 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestinazione d’uso:\u003c\/strong\u003e Semilavorato alimentare multi-ingrediente destinato alla lavorazione professionale e alla fermentazione di prosciutti di pesce. Prodotto non destinato alla vendita al dettaglio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare nell’imballo originale, in luogo fresco e asciutto a temperatura inferiore a 18 °C, al riparo dalla luce solare diretta e da fonti di calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTMC:\u003c\/strong\u003e Il termine minimo di conservazione è riportato sulla confezione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso professionale:\u003c\/strong\u003e Prodotto alimentare destinato esclusivamente ad uso professionale. Non destinato alla vendita al dettaglio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stagionello® Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58426327499136,"sku":"CONBPP","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/7530\/0480\/files\/concia-sicursal-prosciutti-pesce-stagionello-chef.jpg?v=1784647926"},{"product_id":"concia-funzionale-sicursal","title":"Concia funzionale Sicursal","description":"\u003cp\u003eUna base pulita e versatile pensata per essere personalizzata con le proprie spezie: il punto di partenza sicuro per costruire la propria ricetta. Bastano 37 g per kg di impasto: il dosaggio è già fatto.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 1,85 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestinazione d’uso:\u003c\/strong\u003e Semilavorato alimentare multi-ingrediente destinato alla lavorazione professionale di carne tritata e insaccati freschi. Base funzionale per impasti destinati alla produzione di salumi. Non destinato alla vendita al dettaglio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e Conservare nell’imballo originale, in luogo fresco e asciutto a temperatura inferiore a 18 °C, al riparo dalla luce solare diretta e da fonti di calore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTMC:\u003c\/strong\u003e Il termine minimo di conservazione è riportato sulla confezione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso professionale:\u003c\/strong\u003e Prodotto alimentare destinato esclusivamente ad uso professionale. Non destinato alla vendita al dettaglio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stagionello® Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58426356728192,"sku":"CON B SS","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/7530\/0480\/files\/concia-base-sicursal-insaccati-stagionello-chef.jpg?v=1784647899"},{"product_id":"aroma-tipo-affumicatura-concentrato","title":"Aroma tipo affumicatura concentrato","description":"\u003cp\u003eIl gusto dell'affumicatura tradizionale, senza un vero impianto di affumicatura: aroma concentrato di fumo di legno di faggio e rovere (origine UE), pronto all'uso.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormati disponibili:\u003c\/strong\u003e 5 kg e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stagionello® Chef","offers":[{"title":"5 kg (tanica)","offer_id":58426358694272,"sku":"ARO AFF 5KG","price":210.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg (bottiglia)","offer_id":58426358727040,"sku":"ARO AFF 1KG","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/7530\/0480\/files\/aroma-affumicatura-concentrato-5kg-stagionello-chef.jpg?v=1784647225"},{"product_id":"sego-bovino-naturale","title":"Sego bovino naturale","description":"\u003cp\u003eÈ un grasso alimentare ottenuto dalla fusione a bassa temperatura dei tessuti adiposi di bovini idonei al consumo umano. Il prodotto è conforme al Regolamento (CE) n. 853\/2004, che definisce i requisiti igienico-sanitari per il sego commestibile destinato all'alimentazione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stagionello® Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58426360562048,"sku":"AFF BO 1KG","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/7530\/0480\/files\/sego-bovino-naturale-stagionello-chef.jpg?v=1784710953"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/7530\/0480\/collections\/SETTE_MOTIVI_SALAMI.jpg?v=1784999263","url":"https:\/\/stagionellohub.com\/collections\/piu-venduti.oembed","provider":"Stagionello Hub","version":"1.0","type":"link"}